“本来清远的食材这样好，相互搭配起来确实是太妙了！”第二十七届FHC上海环球食物展现场，一份来自广东，香喷喷、黄灿灿的清远鸡饭，赢得了现场不雅众的连连赞颂。

现场烹调的清远鸡饭

11月12日至14日，第二十七届FHC上海环球食物展在上海新海外博览中心举行，为期三天的展会诱惑了多量好意思食爱好者、餐饮专科东谈主士及国表里采购商的积极参与，来自清远的两大农产物瑰宝——清远丝苗米与清远鸡联袂亮相展会，为寰球门客送上代表广东优厚品性的特质好菜。

“咱们带来的清远丝苗米产物越过受现场旅客迎接，这次与天农食物趋附布展，便念念改革性地将二者结合起来创造菜肴。”英德市稻香老农栽培专科互助社雅致东谈主林元信暗示。展会上，清远鸡饭出炉后，香气四溢的展位更是诱惑了繁多采购商和破费者存身回味。

现场旅客围不雅了解清远丝苗米

清远鸡，四肢中国十大名鸡之一，以其肉质水灵、皮爽肉滑、滋味鲜好意思而著称，是广东传统好意思食中不成或缺的伏击元素。而清远丝苗米，四肢岭南优质稻米品种，外形细长剔透，煮熟后米香浓郁、口感软糯，弥远以来皆深受破费者可爱。

这次英德市稻香老农栽培专科互助社与广东天农食物集团股份有限公司强强联手，将这两地面方特质食材高明结合，现场烹调出色香味俱全的清远鸡饭，为展会增添了一抹私有的岭南风仪。“清远鸡的水灵与丝苗米的香糯交融得很好，我回家以后也缱绻作念给孩子尝一尝。”不少市民皆左手一袋米、右手一只鸡走出清远展位，纷繁惊羡“收货满满”。

清远丝苗米与清远鸡，四肢清远五大百亿农业产业的伏击构成部分，频年来在方位政府的策略扶捏与企业的共同辛勤下，获取了显耀的发展放置。据了解，2023年清远丝苗米播撒面积达到153.74万亩，概括产值达53.06亿元。同庚，清远鸡出栏1.46亿只，概括产值88.62亿元。

“清远鸡早已名声在外，频年来，咱们清远丝苗米通过多场品牌践诺活动，也迟缓小著明气。”林元信暗示，“这是咱们两边初度在华东商场进行强强趋附，旨在通过这一海外平台，进一步普及清远丝苗米与清远鸡的品牌影响力。”

两家企业代表共同展示产物。

清远丝苗米与清远鸡的精彩亮相，不仅是对清远五大百亿产业放置的一次汇聚展示，更是清远农产物走向天下、促进海外食物文化疏通的一次伏击履行。通过这次互助，清远鸡与清远丝苗米不仅得胜诱惑了寰球采购商及破费者的眷注，更在华东商场成就了细腻的品牌形象，在海外舞台上展现了中国农产物的私有魔力与无穷后劲。“明天咱们也会不断加强互助疏通，共同探索清远农产物海外化的新旅途。”广东天农食物集团股份有限公司华东区域大客户司理罗伟成暗示。

撰文：赵少君

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